खाना-खजाना

सामग्री उबले मैश्ड आलू- 4 सूजी- 1/2 कप  जीरा पाउडर- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून धनिया पाउडर- 1 टीस्पून चाट मसाला- 1 टीस्पून काला नमक- 3 चुटकी गरम मसाला- 3 चुटकी हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी) अदरक- 1/2...

सामग्री मलाई- 3 चम्मच  सूखी सोया चाप स्टिक- 5-6 प्याज- 2 (मोटे कटे हुए) हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी) हल्दी पाउडर- 1/2 टीस्पून अदरक- 1/2 टीस्पून (बारीक कटा हुआ) लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून गरम मसाला- 1/2 टीस्पून नमक...

सामग्री: फुल क्रीम मिल्क - 750 मि.ली. कटा हुआ सेब - 1  चीनी - 3 बड़े चम्मच बादाम - मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) काजू - मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) हरी इलायची पाउडर - चुटकीभर बनाने की विधि 1:...

सामग्री करेला- 6 जीरा- 2 छोटे चम्मच प्याज- 1 (पतला कटा हुआ) बेसन- 3 बड़ा चम्मच  हल्दी पाउडर- 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1 बड़ा चम्मच अमचूर पाउडर- 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर- 1 बड़ा चम्मच नमक- स्वादानुसार  तेल-...

कोरोना से बचने के लिए सभी को अपनी सेहत का खास ध्यान रखने की सलाह दी जा रही है। ऐसे में स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा खाने में इम्यून बूस्टर चीजों को...

सामग्री  ओट्स- 1 कप गाजर- 1 (कटी हुई) प्याज- 1 (कटा हुआ) बीन्स- 8 (कटी हुई) मटर- 1/4 कप सरसों- 1 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच करी पत्ता- 10 साबुत उड़द दाल- 1 चम्मच साबुत लाल मिर्च- 2 तेल- 2 चम्मच नमक-...

झटपट तैयार करें गार्लिक एग फ्राइड राइस चावल को लोग अलग-अलग तरीके से बनाकर खाना पसंद करते हैं। खासतौर पर लोग कुछ अलग स्वाद पाने के फ्राइड राइस बना कर खाना...

कश्मीरी दम आलू बनाने की सामग्री छोटे आलू- 1/2 किलो दही- 1 कप हींग- चुटकीभर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 3 चम्मच सरसों का तेल- 3/4 कप दालचीनी- 1 टुकड़ा जीरा- 1 चम्मच सोंठ- 1 चम्मच लौंग- 2 बड़ी इलायची- 1 नमक-स्वादानुसान कश्मीरी...

कोरोना वायरस के कारण मानो जिंदगी रुक सी गई है। जहां पहले लोग हर शाम या वीकेंड में बाहर घूमना के साथ अपनी मनपसंद डिश को खाने का मजा लेते...

शाम के टाइम में अकसर लोग चाय पीना पसंद करते हैें। ऐसे में चाय के साथ कुछ नमकीन या  हल्का-फुल्का स्‍नैक्‍स होने पर चाय क मजा दोगुना हो जाता है।...

अगर आपको भी शाम के समय कुछ खाने का मन करता है तो ऐसे में बाहर से पिज्जा मंगवाने की जगह आप इसे घर पर ही ब्रेड के साथ तैयार...

सामग्री बेसन- 1 कप उबले मैश्ड आलू- 4 हरी मिर्च- 3 कटी हुई चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच अजवायन- 1 छोटा चम्मच अदरक- 1 तो चम्मच (कसा हुआ) लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार धनिया- 1/4 कप (बारीक कटा) नमक- स्वादानुसार तेल-...

नाश्ते में ज्यादातर लोग स्टफ्ट पराठा खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप स्पाइसी फूड के शौकीन है तो आज हम आपके लिए स्पेशल चिली चीज पराठा की रेसिपी...

सामग्री 250 ग्राम चावल 1 नींबू जितनी इमली पुलियोगरे मसाला: 1 टी स्पून तिल 1 टी स्पून उड़द दाल 1 टी स्पून चना दाल 2 टी स्पून साबुत धनिया 2 टी स्पून सिंगदाना 1 टी स्पून जीरा 1/4 टी स्पून...

आवश्यक सामग्री उड़द दाल- 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर- 3 टीस्पूं धनिया पाउडर- 6 टीस्पून सौंफ पाउडर- 4 टीस्पून हींग- 1/4 टीस्पून यीस्ट पाउडर- 1 टीस्पून कवरिंग के लिए सामग्री गेहूं का आटा- 250 ग्राम शक्कर- 2 टीस्पून पानी- जरूरतानुसार नमक-...