खाना-खजाना

सामग्री : पनीर- 1 कप (कद्दूकस की हुई), सोया- 1 कप (पानी में भिगोए और निचोड़े हुए), तेल- 2 चम्मच, प्याज- 1 (बारीक कटा), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), जीरा-...

सामग्री : हरी मटर- डेढ़ कप उबले और मैश्ड, आलू- 1 कप उबले और मैश्ड, तेल- डेढ़ टीस्पून या जरूरत के मुताबिक, हरी मिर्च- 1 टेबलस्पून बारीक कटी, नींबू रस-...

सामग्री : नारियल का चूरा- 2 कप, कंडेस्ड मिल्क- 4 बड़े टीस्पून, ऑरेंज शरबत- 2 बड़े टीस्पून, ऑरेंज कलर- 2-3 बूंद, वनीला एसेंस- 1 छोटा टीस्पून, टूटी-फ्रूटी- 2 बड़े टीस्पून,...

सामग्री : मटर- 250 ग्राम, प्याज- 2 (पीसे हुए), आलू- 2-3, अदरक-लहुसन पेस्ट- 1 चम्मच, टमाटर- 2 (पीसे हुए), जीरा- 1 चम्मच, हींग- चुटकीभर, धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच, लाल मिर्च...

सामग्री : 1 कप ब्रॉक्ली के टुकड़े, 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल, नमक स्वादानुसार, लहसुन की 3-4 कलियां, 1 टीस्पून बारीक कटी अदरक, 2 कप उबली हुई मटर, 2 टेबलस्पून नींबू...

सामग्री : 2 कप पालक, 1 कप उबली मटर, 1 प्याज, 1 कप टमाटर प्यूरी, 1 टीस्पून जीरा, चुटकी भर हल्दी, 1 साबुत लाल मिर्च, 2 टेबलस्पून सनफ्लॉवर ऑयल, नमक...

सामग्री : गेहूं का आटा- 2 कप, हरी मटर- 1 कप, जीरा पाउडर- 1/2 छोटी टीस्पून, अजवाइन- 1/2 छोटी टीस्पून, हरा धनिया- 1/2 कप, हरी मिर्च- 2, अदरक- 1 इंच,...