सामग्री
दूध- 1 लीटर
कस्‍टर्ड पाउडर- 4 बड़े चम्मच
चीनी- 6 बड़े चम्मच
कटे फल- अंगूर, सेब, केला, अनार आदि
ड्राई फ्रूट्स- 1/2 कप ( कटे हुए)


विधि
1. सबसे पहले एक पैन में दूध उबालें। 
2. फिर उसमें चीनी डालकर मिलाए। 
3. अब एक अलग बाउल में थोड़ा सा दूध और कस्‍टर्ड पाउडर मिक्स करें। 
4. तैयार कस्टर्ड मिश्रण को उबलेंहुए दूध में डालकर मिक्स करें। 
5. इसे गैस की स्लो फ्लेम में चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाए। 
6. मिश्रण के गाढ़ा होने तक गैस बंद कर दें इसे ठंडा होने दें। 
7. लीजिए आपका फ्रूट कस्टर्ड बनकर तैयार है इसपर फलों को डालकर ठंडा- ठंडा सर्व करें