सामग्री
मूंग दाल- 1/2 कप (स्‍प्राउट और उबली हुई) 
ब्राउन राइस- 2 कप (उबले हुए)
बींस- 1/2 कप 
फ्रेंच बींस- 4 (चॉप) 
टमाटर- 2 (कटा हुआ)
प्‍याज- 1 (कटा हुआ)
अदरक- 1 टुकड़ा (कटा हुआ)
जीरा- 1 चम्‍मच 
हल्‍दी पाउडर- 1 चम्‍मच
जीरा पाउडर- 1 चम्‍मच 
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच
धनिया पाउडर- 1/2 चम्‍मच 
नमक- स्‍वादानुसार
तेल- 2 चम्‍मच

व‍िधि
1. सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म गैस की स्लो फ्लेम में जीरा और प्याज 5 मिनट तक भूनें।
2. अब इसमें अदरक, फ्रेंच बीन्स, बीन्स और नमक डालकर 5 मिनट चलाते हुए पकाएं।
3. फिर इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च 5 मिनट भूनें।
4. तैयार मसाले में स्प्राउट्स (मूंग दाल) डाल कर मिक्स करें। 
5. अब इसमें ब्राउन राइस डालें और हल्‍के हाथों से मिलाएं। 
6. 1-2 तक इसे पकने के बाद गैस बंद कर दें।
7. लीजिए आपके स्प्राउट पुलाव बनकर तैयार है। इसे गर्मा- गर्म सर्व करें।